Wenig Aufwand – narrensicheres Ergebnis Seit 2006 ist dieses Rezept schon unzählige Male um den Globus gegangen, das no-knead bread der New York Times. Ein Bauernbrot mit schöner Kruste und wunderbarer Krume, bei dem die lange Gär- und Fermentierzeit für ein duftiges Aroma sorgt. Und das Schöne ist: Jeder kann dieses Brot bei sich zu … Bauernbrot ohne Kneten: Das No-Knead Bread der NY Times weiterlesen