Verführerisch fruchtiger Apfeltraum à la française Kennen Sie den „unsichtbaren Apfelkuchen“? Es handelt sic…
Brot / Teig / Kuchen / Gebäck
Traudel’s Blitzkuchen (Apfel-Gugelhupf)
Wenig Aufwand – narrensicheres Ergebnis In der gemütlichen Küche des Hauses, das in Wangen am Bodensee stand, herr…
Saftiger Orangenkuchen
mit Olivenöl und Minze Olivenöl statt Butter und ein intensives Orangenaroma geben diesem Kuchen sein umwerfend saftiges…
Es gibt Lamm, Baby
Sonntagsrezepte aus meiner Landhausküche Zu den Ostertagen haben sich ein paar gute Freunde angemeldet, um vorbeizukomme…
Pikantes Butter-Käsegebäck
Die Schweizer haben es in diesem Fall definitiv besser! Wenn ihnen der Sinn nach frischem Käsegebäck steht, gehen sie ei…
Galette mit Früchten
Eine rustikale Leckerei Galettes sind eine wunderbare Kreation der französischen Backkunst, für die keine Backform…
Melktert
(South African Milk Tart)Ein südafrikanischer Dessert-Klassiker Die Melktert (Milchtorte) ist so etwas wie ein südafrika…
Panzanella classica
Toskanischer Brotsalat Dies ist eines dieser Rezepte, die zeigen, wie perfektes Upcycling schmecken kann: Brotsalat! Ich…
Bananen-Nussbrot / Banana-Loaf
Die süße Verführung aus Großi’s Küche Auch wenn dieses Rezepts seinen Ursprung vermutlich zwischen Cuba, Jamaica u…
Der perfekte Crêpe-Teig
Die Geschichte eines französischen Klassikers Ob es tatsächlich so etwas wie ein Originalrezept für diesen französischen…