Sie sind an einer Zusammenarbeit mit „CULTURE FOOD“ interessiert? Rund um die Themen Genuss, Reisen, Wein und Kulinarik …
→ Testberichte: Restaurant-Empfehlungen
Wo Hemingway Enten jagte
Eine Reise ins ursprüngliche Venedig jenseits vom Massentourismus Nur eine gute Viertelstunde dauert die Fahrt durch di…
Shirako: die befremdlichste Speise, die ich je gegessen habe
Manch kulinarisches Highlight erfordert Abenteuergeist, echte Neugier und eine hohe Toleranz unserer Zunge. In jedem Lan…
Am Rande der Autobahn: Johanneshof (Hockenheim)
Die Autobahnkreuze Walldorf und Hockenheim zwischen A5 und A6 gehören zu den meistbefahrenen Straßenknotenpunkten unsere…
Begegnung mit Herrn Hicho
Es gibt ein japanisches Sprichwort, das lautet „wenn es irgendwo im Wasser lebt und essbar ist, dann kann man es auf dem…
Portugal 2012
Ich komme gerade zurück von einer wunderbaren Reise, die mich von Porto über Lissabon und Setubal an die Algarve,…
Schmeckt's?
Über falsch verstandene Gastfreundschaft in Restaurants Viele Jahre sind vergangen, seit ich diesen wunderbaren Sketch …
Restaurant-Tipp: Donnerstags Tatar "CS" im Qube
Bis in die späten 70er Jahre fehlte es auf keiner Speisekarte, das Beef Tatar. Häufig wurde es am Tisch vor den Augen de…