Wintersalate Teil 1 In der vergangenen Woche gab es drei Restaurantbesuche: Einer davon in der schönen und empfehlenswer…
Schneller Teller
2.3.2025
Ein gemütliches Sonntagmorgen-Frühstück: Eier, Kartoffeln, gebackene Bohnen und ein pikanter Kick aus Chili-Sauerkraut F…
Inspiration: Kürbis
Schnell und einfach zubereitet Unter dieser Kategorie finden Sie neue Inspirationen für kreative Kochideen. Rezepte ohne…
Inspiration: Spargel
Schnell und einfach zubereitet Unter dieser Kategorie finden Sie neue Inspirationen für kreative Kochideen. Rezepte ohne…
Inspiration: Blüten- und Kräutersalat
Schnell und einfach zubereitet Unter dieser Kategorie finden Sie neue Inspirationen für kreative Kochideen. Rezepte ohne…
Panzanella classica
Toskanischer Brotsalat Dies ist eines dieser Rezepte, die zeigen, wie perfektes Upcycling schmecken kann: Brotsalat! Ich…
Weiße Ostern
Gänseeier vom Bauernhof Der Gänsebraten zu St. Martin? Ist klar, den kennt jeder. Aber die wenigsten Hobbyköche wissen e…
Zitronen-Carpaccio
Schneller Teller / Inspiration Amalfi-Zitrone (hauchdünn geschnitten und vier Stunden mariniert) | natives Olivenöl extr…
Gazpacho
fix gemacht und perfekt für heiße Sommertage Eines meiner liebsten Sommergerichte? Gazpacho, natürlich. Claro que si! Di…
Marokkanische Lammschulter Tajine
Schneller Teller / Inspiration Lammschulter | Mandeln | Aprikosen | Frühlingszwiebeln | Kürbis Olivenöl | Kirchererbsen …