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Sie sind an einer Zusammenarbeit mit „CULTURE FOOD“ interessiert? Rund um die Themen Genuss, Reisen, Wein und Kulinarik …
Abschied von der Corviglia
50 Jahre ist es her, dass Hartly Mathis das Bergrestaurant „La Marmite“ auf dem St. Moritzer Hausberg eröffnete. Nun sch…
Matanza auf Mallorca 2
Fotos von Hans Lindner-Emden, Mallorca Ein Schlachtfest Anno 1950? Nein, das Foto entstand vor wenigen Tagen, im Novembe…
Matanza auf Mallorca 1 – Schlachten heißt opfern
Die Saison der Hausschlachtungen hat wieder begonnen. Anlass genug, sich einmal mit „matanzas“, Wursterzeugn…
Wo Hemingway Enten jagte
Eine Reise ins ursprüngliche Venedig jenseits vom Massentourismus Nur eine gute Viertelstunde dauert die Fahrt durch di…